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吃了農藥燕麥片會怎樣?毒物專家這麼說

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發稿時間:2016/05/26 17:04 最新更新:2016/05/26 17:04

食藥署今公布10件市售燕麥片農藥超標,引發民眾擔憂。毒物專家楊振昌表示,60公斤成人一天吃10公斤才會吃過量,呼籲別恐慌,但若長期大量食用,仍有胰臟癌、腎臟癌風險。

10件市售燕麥遭檢出農藥超標,引發人心惶。 10件市售燕麥遭檢出農藥超標,引發人心惶。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布「105年燕麥產品抽驗計畫」抽檢報告,抽驗市售36件燕麥片產品,其中10件檢出農藥「嘉磷塞」,嘉磷塞檢驗定量極限為0.1ppm,超標產品檢出值介於0.1至1.8ppm。

台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,「嘉磷塞」(Glyphosate)是很多農作物都會用到的除草劑,大量食用才可能造成危害。

楊振昌說,根據這次超標最多的1.8ppm為例,一名60公斤的成人,一天得吃超過10公斤、約18毫克嘉磷塞,才會超過限量值,強調「嘉磷塞」只要多喝水、飲食均衡就會自然排出,呼籲民眾不需過度恐慌;不過,如長期大量食用,仍有胰臟癌、腎臟癌風險。

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示,「嘉磷塞」算是低毒性農藥,曾有患者因大量誤食嘉磷賽而有神經毒性就醫,出現呼吸衰竭、意識不清等狀況。

根據農委會規定,目前農藥「嘉磷塞」可用於水稻、柑桔、葡萄、甘蔗、茶、香蕉等農作物,都訂有殘留限量。

食品藥物管理署北區管理中心副主任王德原說,因台灣未生產燕麥,也沒有業者提出訂定殘留容許量需求,所以現在農藥「嘉磷塞」採取最嚴格的管制規定,嘉磷塞殘留容許量為0.1ppm。(記者張茗喧報導)

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